Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-80 dkg csont nélküli, sovány hús (csirke, pulyka vagy sertés)
1 nagy fej lilahagyma
1 kisebb méretű zöldpaprika
2 db hámozott paradicsom
gyros fűszerkeverék
kevés tejszín
olívaolaj
Az öntethez:
3 dl kefir vagy joghurt
2 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés:
A húst apróra felvágjuk.
Serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajon 2-3 percig pároljuk az összedarabolt hagymát, paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel, és beledobjuk a húst. 1 csapott evőkanál gyros fűszerkeveréket összekeverünk 0,5 dl vízzel, és ezt is ráöntjük.
Jól összeforraljuk, ráöntjük a tejszínt, és addig forraljuk, míg nem marad lé alatta, csak a szaftos hús.
Sült burgonyát adhatunk hozzá. Tehetünk mellé még szeletelt uborkát, paprikát vagy hagymát, paradicsomot, esetleg káposztakeverékét, és végül az egészet leöntjük kefires vagy joghurtos öntettel.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkehúsra szórjuk rá a curryt és a sót, forgassuk át. Forrósítsuk fel egy mélyebb serpenyőben az olajat, dobjuk rá a húst, pörköljük meg kicsit, majd fedő alatt pároljuk puhára...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
Húst vékony szeletekre vágjuk,lisztbe fogatjuk. Jénai aljára bacon,rá hús,ráreszeljük az almát majd a sajtot,meglocsoljuk tejföllel és kb 20 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyakat feldarabljuk, a szárnya hegyét eltesszük levesnek, most csak a húsosabb részekre van szükségünk. Elkészítjük a pácot: egy tálba összekeverjük a sűrített...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű