A csirkecombokat kicsontoztam és a következő töltelékkel töltöttem meg.1 fej vöröshagymát megdinszteltem csöpp sóval majd hozzá adtam 10 dkg darált csirkehúst,2 csirke májat apróra vágva,zöldség zöldjét apróra aprítva,fűszereztem még só,bors ételízesítő,3 szelet kenyeret tejbe áztatva és kinyomkodva hozzáadtam és 2 tojást ütöttem rá és egy kicsit még a tűzön kevergetve sütöttem,amikor kihűlt megtöltöttem a combokat és fólia alatt sütöttem amíg puha nem lett majd levettem a fóliát és pirosra sütöttem,kissé kihűlt majd szépen felszeleteltem
A csibemellet felkockázzuk . A tejfölt , a tojást , a sajtot , apróra vágott petrezselyemzöldjét és a lisztet egy tálba jól kikeverjük , ízesítjük és belekeverjük a csibemellet . Ő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel megtörölgetjük, majd bekenjük a vajjal. 2. Összekeverjük a mustárt, tejfölt, sót (vagy ételízesítőt), borsot, az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű