Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell (80 dkg)
1 vákumos csomagolású párolt húsos szalonna (kb ½ kg)
2 dl tejföl
20-25 dkg trapista sajt
só, bors, fokhagyma granulátum
Elkészítés:
Elkészítése:
A csirkemellet vékonyra felszeleteljük (7-8 szeletre), sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés fokhagyma granulátummal , hagyjuk egy kicsit állni, majd forró olajban elősütjük. Az elősütött húsokat egy tepsibe rakjuk, a vissza maradt olajat alá öntjük. A húsokra 1-2 kanál tejfölt rakunk, erre a felszeletelt párolt szalonnát és mindegyiket beborítjuk sajt szelettel. Pici vizet öntönk alá, a tepsit alufóliával lezárjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, levesszük a fóliát és csak annyit hagyjuk még a sütőben, amíg a sajt megpirul.
Sült krumplival, salátával, rizi-bizivel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Megmosom csapnál jól a húst, majd felitatom a papírtörlővel a vizet róla. Kettévágom mindkét oldalon, ami lejön vékony hús, azt levágom és félre rakom. Egy zacskót terítek a húsr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Ezeket én feldaraboltam, ahol lehet kihúztam az inakat... beleraktam egy késes aprítóba és pulzálva többször alaposan összepépesítettem... eddig semmit nem adtam hozzá... 2 dkg sót...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A burgonyát megpucoljuk, kockázzuk. Megmossuk, majd ízlés szerint besózzuk. Egy tűz álló tálba (az enyém 23 x 17 x 8 cm) bele tesszük az olajat. Erre rá tesszük a kockára vágott bu...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes