Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
1 kg krumpli
2 fej hagyma
2 dl olaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt bors
1 teáskanál majoranna
1 csipet őrölt kömény
só vagy ételízesítő
1 teáskanál szárított petrezselyem (lehet friss is, nagyon apróra vágva)
Elkészítés:
A pác hozzávalóit összekeverjük: egy tálba beleöntjük az olajat, belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket, megszórjuk majorannával, paprikával, őrölt borssal, őrölt köménnyel, sóval vagy ételízesítővel, petrezselyemzölddel. Jól elkeverjük, majd beletesszük a szárnyakat, amiknek előzőleg a végeit levagdaltuk. Hagyjuk kb. egy órát pihenni benne.
Közben megtisztítjuk, megmossuk és gerezdekre vágjuk a krumplit, kettévágjuk, majd szálirányosan felvágjuk a hagymát.
A szárnyakat kiszedjük egy tányérra, és a visszamaradt páclében átforgatjuk a krumpli gerezdeket. Tepsibe kanalazzuk, megszórjuk a hagymával, majd a tetején elrendezzük a húsdarabokat. A maradék páclevet ráöntjük a tetejére. Lefóliázzuk és előmelegített sütőbe tesszük, és kicsivel több mint egy óra alatt megsütjük. Közben érdemes egyszer-kétszer kanállal vagy lapáttal alányúlni, kicsit átforgatni a krumplit. Ha szépen megsült, befőttel, vagy savanyúsággal kínálhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A tojásokat keményre főzzük és miután lehűtöttük, megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk, A parizert 3-4 mm-es kockákra vágjuk, vagy lereszeljük. A tejfölt elkeverjük a must...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott lila-hagymát, majd add hozzá az alaposan megtisztított, megmosott, felaprított gombát. Ízesítsd sóval, borssal és a többi fűszerrel és pár...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Rizsfelfújt (rizskoch) recept: a rizsfelfújt (rizskoch) elkészítése egyszerű. A rizst megpuhítjuk a vízben. Ha megpuhult, sózzuk és felöntjük a tejjel. Mikor felitta a tejet, bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tököt meghámozzuk ,a magos részt kiszedjük -húsát kockára vágjuk,majd sós vizben roppanósra főzzük -leszürjük - kivajazott sütötálba öntjük -a tojást villával felverjük,sózzu...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű