1 kg csirkecombfilé
gyros fűszerkeverék
só
bors
2 fej zúzott fokhagyma
pici olaj
A körethez:
2 kg burgonya
jégsaláta
uborka
hagyma
paradicsom
2 pohár natúr joghurt
ízlés szerint só
2 gerezd zúzott fokhagyma
A combfilét csíkokra vágjuk, összekeverjük a fűszerkeverékkel, sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, és az olajon aranysárgára sütjük.
A zöldségekből salátát készítünk, és megöntözzük a sóval és zúzott fokhagymával kikevert joghurttal.
A krumplit megpucoljuk, hasábokra vágjuk, majd ropogósra sütjük.
A húst a salátával és a sült burgonyával tálaljuk.
A szalonnát és a hagymát apró kockára vágjuk. A húst felkockázzuk, kicsit apróbb darabokra, mint a pörkölthöz. A káposztát megpucoljuk, a torzsáját kivágjuk, majd nagyobb kockára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit mossuk meg, csak akkor hámozzuk meg, ha szükséges. Vágjuk le a végeit és hosszában szeleteljük fel. A cukkini szelteket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjunk k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát egy serpenyőben saját zsírján megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az aprított zöldségeket és az őrölt mandulával elkevert szódabikarbónát. Sózzuk és borsozzuk, majd az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű