menu

Családireceptkönyv.hu

Pásztor tarhonya


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


fél kg hús
fél cs tarhonya
2-3 szem burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 db paradicsom
2 db TV paprika

bors
fűszerpaprika

Elkészítés:


A szalonnát zsírjára pirítom, kiveszem a lábasból és félre teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, megszórom, fűszerpaprikával ráteszem a kicsi kockára vágott húst és jól átpirítom. Ezután sózom, borsozom és megvárom, amíg a saját maga által engedett vizet elfövi.

Amikor jól lepirult felengedem annyi vízzel, ami épp ellepi és lassú tűzön tovább főzöm, amikor ez a víz is elpárolog rávágom a paprikát, paradicsomot, hozzáadom az apró kockára vágott burgonyát és ha kell öntök még rá vizet.

Közben a tarhonyát kevés olajon szép barnára pirítom, felengedem annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzöm, amíg még egy kis víz van rajta.

A tarhonyát és a pörköltet összeöntöm, és visszateszem a szalonna kockákat.

Pásztor tarhonya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrós amerikai palacsinta
Túrós amerikai palacsinta

A tésztához valókat habverővel kikeverjük, egy órát hűtőben pihentetjük. Forró, olajozott palacsintasütőbe egy merőkanálnyit rakunk, és vékonyra elsimítjuk. Alacsony hőfokra vess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos tepsis krumpli
Sajtos tepsis krumpli

A krumplit megpucoljuk, majd 2,5-3 mm vastag karikára szeljük. Egy fazékban két csipet sóval,és annyi vízzel,hogy ellepje feltesszük a lángra, megfőzzük, vigyázzunk,hogy ne fő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott bundáskenyér
Rakott bundáskenyér

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojásokat felverjük a tejföllel és a sóval. A jénai tálat kevés zsiradékkal kikenjük, 3 szelet kenyeret megmártunk a tojásos tejfölben és a jénai...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Edit
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában

A csirkemellet felszeleteljük, négy szép szeletünk lesz. Megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Mindkét oldalát besózzuk. A bunda hozzávalóit összekeverjük. Először lisztbe, majd a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk