Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Sajtos gomba holland szósszal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 50 dkg gomba
- 15 dkg sajt
- só
- bors
- olaj
Szószhoz :
- 150 g vaj
- 2 tojássárgája
- 1 evőkanál víz (hideg)
- 2 csipet só

Elkészítés:


A gombákat megpucolom sózom borsozom,a sajtot kockákra vágom (lehet reszelt sajt is),megtöltöm a gombákat és lassú tűznél addig sütöm míg a sajt elolvad

Szósz elkészítése:

A vajat kikeverem jó puhára egy tálban
Gőz fölött összekeverem a tojássárgákat,vizet és a sót ,mikor sűrűsödni kezd leveszem a gőzről és apránként hozzáadom a vajat .jól kikavarom ha túl vastag vízzel hígítom.
A sajtos gombákat hollandszósszal tálalom !

Sajtos gomba holland szósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gombás ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Juhtúróval töltött gomba - OK
Juhtúróval töltött gomba - OK

1. A gombák tönkjét kitörjük, kis kockára vágjuk. 2. A gombafejeket megmossuk és besózzuk. 3. Az újhagymát apróra vágjuk. 4. Összekeverjük a túrót a tejföllel, borssal é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
Bakonyi húsgombóc spagettivel recept
Bakonyi húsgombóc spagettivel recept

Először elkészítjük a gombócokat: a darált húst összedolgozzuk a tojással és a zsemlemorzsával. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal. Jól összekeverjük és kiseb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Laskagomba paprikás
Laskagomba paprikás

-A gombának levágjuk a keményebb tönk részét, alaposan megmossuk és vastagabb csíkokra vágjuk. - A vöröshagymát apróra vágjuk. - A paradicsomokat és a paprikákat felkockázzuk A...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
ZÖLDSÉGES GOMBARAGU
ZÖLDSÉGES GOMBARAGU

0,5 kg vegyes gombát használtam az étel elkészítéséhez. A nagyobbakat aprítottam, a kisebbeket egészbe hagytam. 20 dkg sárgarépát apró kockákra vágtam. 15 dkg zsenge zöldborsót...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk