Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes nagyságú zeller
2 közepes nagyságú savanyú alma,
8-10 dkg pörkölt dió ( a zeller és az alma nagyságától függ, hogy ne legyen egyik íz sem túltengésben)
1,5-2 dcl tejföl
6-8 dkg majonéz
só, fehér bors
Elkészítés:
Elkészítése
A zellert almareszelőn lereszelem és forrásba levő picit ecetes vízben néhány percre forralom ( nelegyen túlfőzve), lecsepegtetem, hozzá adom a lereszelt almákat, kb fele pörkölt diót ( amelyet jól megdörzsölök, hogy nemaradjon rajta az égett bőre), ízlés szerint sózom, borsozom. A tejfölt és a majonézt elkeverem és ráöntöm a salátára, összekeverem, a tetejét megszórom a megmaradt pörkölt dióval és hűtőszekrénybe teszem, hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Mandulás aprófasírt Fasírtnak való őrölt húst , elkeverünk , tojással sóval ,borssal és mandula pehellyel , apró kis gombócokat formálunk belőle és bő forró olajban kisütjük ....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Feles pohárba cukor, majd olaj, majd ecet, bele egy kis edénybe. Összekever alaposan, úgy hogy a cukor fel is oldódjon, majd bele a tálba. Kézzel vagy salátás eszközzel összekever,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát, a lehéjazott párizsit és a megtisztított vöröshagymát kétszer átdaráljuk, hogy pépes legyen, majd hozzákeverjük a tejfölt és ízlés szerint mustárt, ketchupot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű