Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fö
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
700 g kelkáposzta levél
2 szem burgonya (megtisztított, hámozott)
1 közepes fej hagyma - vörös
3 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma
4 db virsli
50 g szalonna - kolozsvári
200 ml tejföl (20%-os)
1 evőkanál búzaliszt (BL55)
só
bors - fekete (őrölt)
köménymag (őrölt)
majoránna
fűszerpaprika
Elkészítés:
A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk.
A szalonnát olajon megpirítjuk
Majd hozzáadjuk a hagymát és együtt üvegesre dinszteljük
Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük
Rátesszük a káposztát, burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, őrölt köményt és öntünk, rá annyi vizet amennyi éppen ellepi
Puhára főzzük őket, de figyeljünk, mert hamar megfőnek. Ha puha, akkor hozzáadjuk a karikára vágott virslit, aminek szintén nem kell hosszú idő.
Így azonnal tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a lisztet, őrölt pirospaprikát, összekeverjük egy habverővel ...
adunk hozzá a levesből merőkanállal a levéből, jól összekeverjük és ráöntjük a levesre.
Összeforraljuk és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két db sárgarépát és a fehérrépát is – nagy lyukú reszelőn lereszelünk. A zellerszárat apróra daraboljuk. Egy nagy fej hagymát kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a húst, amit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra, és alaposan vajazz vagy zsírozz ki egy muffin sütőt. A karfiolt robotgépben daráld rizs méretű szemcsékké. Egy nagyobb tálban verd fel a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű