Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g csirke vagy pulyka mell kicsi darabokra vágva
200 g sárgarépa (tisztított súly)
150 g bulgur
egy kicsi hagyma
kb. 1 ek folyékony kókuszolaj
250 g passzírozott paradicsom
víz (kb. 3 dl)
só, oregánó, bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott sárgarépát, majd a húst, fehéredésig kevergetjük. Felöntjük kb. 1 dl vízzel és fedő alatt kb. 10 percig főzzük. Beleöntjük a bulgurt, a paradicsomot, majd felöntjük vízzel és fedő alatt készre főzzük, ha szükséges sózzuk, fűszerezzük. (Először nem kell beleönteni az összes vizet, hanem főzés közben pótolni, ha szükséges.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Az egész adag 135 g szénhidrátot és 1570 kalóriát tartalmaz. 100 grammra kiszámolva 13,5 g szénhidrátot és 159 kalóriát tartalmaz. 160 g diéta alatt ez 3 adag ebédet jelent.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst apróra felvágjuk. Serpenyőben, 2-3 evőkanál olívaolajon 2-3 percig pároljuk az összedarabolt hagymát, paprikát és paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 dl vízzel,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Husi: A csirke szeleteket tedd egy edénykébe: masszirozd be jól a fűszerekkel: garam masala, kömény, koriander, só, kicsi pirospaprika. Külön keverd össze a pácot és masszirozd a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszak...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes