Elk. idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
600 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék
8 g só (nálam parajdi)
7 dl langyos víz
2 ek. almaecet
Elkészítés:
A lisztet (kiveszek belőle 3 evőkanálnyit és a nyújtódeszka szórom), sót elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, citromlevet vagy almaecetet, összegyúrjuk (kenyérsütő segített összegyúrni). 5 percet pihentetjük. Formázzuk 12 darab zsemlének vagy kiflinek. Lekenjük minimális kókuszolajjal és előmelegített sütőben megsütjük. 200 fok 20-23 percig majd visszavenni 180 fokra és úgy sütni tovább kb. 5-6 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
100 g lisztkeverék 60,7 g szénhidrátot tartalmaz, a 12 zsemlém összesen 364 gramm szénhidrátot.
1 zsemlében kb. 30 gramm szénhidrát, 0,6 gramm zsír, 3,8 gramm fehérje és 158,8 gramm kalória van és zömében lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz.
160 grammos diétában reggelire és vacsorára is ehető. Sütés után hagyom kihűlni, majd lefagyasztom. Fogyasztás előtt mikróban fél perc alatt kienged és pont olyan, mintha friss lenne: finom, puha, meleg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az összes hozzávalót bekészítettem egy tálba. Kb. 12-15 perc alatt szépen összeáll a tészta, amit áttettem egy kiolajozott kelesztőtálba. Egy órán át hagytam kelni. Ezután enyhén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a kenyérsütőgéppel állítottam össze. Egyszerűen mindent az üstbe mértem, majd a dagasztás programmal bedagasztottam. Kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem. Lisztezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral. 2. A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, majd a lisztes keveréket és a maradék tejet....
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Tej,víz,cukorélesztő futtatni, hozzá margarin,tejföl,majd liszt,só. Dagasztani. 1 órát keleszteni. Lágy levegős tészta. 8 felé osztani,ujjnyi vastag hosszú hengerré nyújtani.Perec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű