1 db érett avokádó
50 g madársaláta
100 g kis mozzarella golyó
1-2 ek. magkeverék
baconkocka ízlés szerint
bazsalikom (lehetőség szerint friss)
A bacon-t serpenyőben kisütöm.
A madársalátát széttépkedem.
Az avokádót megpucolom és kockákra vágom.
A mozzarellagolyókat négy részre vágom.
A madársalátát, az avokádót, a mozzarellát összekeverem, ráteszem a magkeveréket és megszórom bazsalikommal. A végén teszem rá a kisütött bacont a végén teszem rá, mert mire mindent összekeverek, addigra nagyjából kihűl. A bacon zsírját is ráöntöm (ha sok, akkor csak egy részét).
Egy kis szárított paradicsom még jól jöhet bele. :)
Barna, magos kenyérrel az igazi. :)
A húst csíkokra vágjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, bőven megszórjuk a fűszerekkel és félretesszük, hogy összeérjenek az ízek. A karalábét, répát és a zellert csíkokra vágjuk, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsazúzáról levagdosom a zsírdarabokat. Egy tálba teszem, megszórom bőven sóval, és frissen őrölt borssal. Elkeverem, és egy órára a hűtőbe teszem. A libazsírt egy edényben fel...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és papírtörlőn szárazra töröljük, hogy a pác alaposan át tudja járni. A pác hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, mehet bele a jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű