Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 db héjában főtt burgonya
20 dkg gomba
1 db tojás
só, bors, pirospaprika
étolaj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beleforgatom a nagyon apróra vágott gombát. Pár percig együtt pirítom. Közben meghámozom és összetöröm a héjában főtt burgonyát, beleütöm a tojást, majd összedolgozom a párolt gombával. Annyi zsemlemorzsát teszek hozzá (ha szükséges), hogy formázható masszát kapjak. 8-10 db pogácsát formázok belőle. Megforgatom zsemlemorzsában és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Maradék krumplipürével is elkészíthető. Bármilyen főzelékhez feltétnek tálalható, de önmagában rizzsel vagy krumplipürével is finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Zsenge tök vagy cukkini tetszőlegesen vastag karikára vágni. Besózni, sóval ne spóroljunk. Mikor levet engedett (kb fél óra) egyenként papírtörlőre rakni és leitatni róla a felesle...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Elkészítési mód: A 4 tömlős sajtkrémet nyomjuk bele egy mély edénybe, majd vágjuk apró darabokra és keverjük össze snidlinggel. A 4 összenyomott gerezd fokhagymát is keverjük bele...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Elkészítjük ízlés szerint a salátát. A zúzott fokhagymát, kevés sóval és olajjal összekeverjük. A pitát megpirítjuk (akár kenyérpirítóba, akár serpenyőben) és jól bekenjünk a fok...
Elkészítési idő: 15 percNehézség: Könnyű
