Elk. idő: 1
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8-10 db csirkeszárny
2 ek olaj
2 ek mustár
1 ek méz
só, bors, fokhagyma (granulátum vagy 2 gerezd)
Polentához:
1 l víz
20 dkg kukoricadara
1 ek vaj
2 szál zöldhagyma
só, bors
Elkészítés:
Egy tálkában összekeverem az olajat, mustárt, mézet és a fűszereket. Beleforgatom a csirkeszárnyakat és egy sütőzacskóba teszem. 170 fokon kb. 1 óra alatt megsütöm.
Közben a forrásban lévő sós vízbe beleteszem a kukoricadarát és folytonos keverés közben 20-25 percig főzöm, majd hozzáteszem a vékony karikára vágott zöldhagymát szárával együtt, a vajat és ízlés szerint borsot. Még pár percig főzöm, hogy kellően sűrű legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kb. fél órát pihentetem, majd „torta”szeleteket vágok a polentából, ráteszem a sült csirkeszárnyakat, szeletelt friss paradicsommal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon megpirítjuk a fűszerrel meghintett májat, mindkét oldalán.Szükséges fedő hozzá, nehogy pattogjon! A végén sózzuk! A burgonyát megfőzzük sós vízben, majd áttörjük. Sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A rizst megfőzzük a csomagolásán olvasható utasítás szerint. Közben 2 db narancsot meghámozunk és kifilézünk. A harmadik narancsot félbevágjuk és kifacsarjuk a levét. 2. A hi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat alaposan megmossuk, és szárazra törölgetjük. A sót elkeverjük a borssal, a fokhagymaporral, és a combokat nagyon alaposan bedörzsöljük. Üvegtálba tesszük, lefedjük, és 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű