Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
1 ek szárnyas fűszerkeverék
3 ek napraforgó olaj
30 dkg gomba
1 fej hagyma
só, bors, majoránna
10 dkg reszelt sajt
8 db sós palacsinta
Elkészítés:
A csirkecombokat vékonyan (kb. 1 ek) megkenem olajjal, majd megszórom a szárnyas fűszerkeverékkel. Sütőzacskóba teszem és 1 óra alatt 180 fokon készre sütöm.
Közben a maradék olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd a gombát, sózom, borsozom, majoránnát teszek rá. Kb. 15 perc alatt készre párolom.
Míg a csirkecomb a sütőben sül, elkészítek 8 db palacsintát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálalásnál a tányér közepére helyezem a combot, a tetejére rakom a párolt gombát, majd megszórom reszelt sajttal. A palacsintákat feltekerem és mindegyiket felezve köretként tálalom. Friss idényzöldséggel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tálaláshoz való narancsot meghámozzuk, cikkekre bontjuk és egy tálban összeforgatjuk az olíva olajjal és félre tesszük. A másik narancsot kifacsarjuk, és egy tálban csomómentesr...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A brokkolit mosd meg, szedd rózsáira, és főzd roppanósra körülbelül öt perc alatt. Figyelj, mert gyorsan szétesik. Szűrd le, és csepegtesd le. A csirkemellet tisztítsd meg, és vágd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű