Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
1 ek szárnyas fűszerkeverék
3 ek napraforgó olaj
30 dkg gomba
1 fej hagyma
só, bors, majoránna
10 dkg reszelt sajt
8 db sós palacsinta
Elkészítés:
A csirkecombokat vékonyan (kb. 1 ek) megkenem olajjal, majd megszórom a szárnyas fűszerkeverékkel. Sütőzacskóba teszem és 1 óra alatt 180 fokon készre sütöm.
Közben a maradék olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd a gombát, sózom, borsozom, majoránnát teszek rá. Kb. 15 perc alatt készre párolom.
Míg a csirkecomb a sütőben sül, elkészítek 8 db palacsintát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálalásnál a tányér közepére helyezem a combot, a tetejére rakom a párolt gombát, majd megszórom reszelt sajttal. A palacsintákat feltekerem és mindegyiket felezve köretként tálalom. Friss idényzöldséggel díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A kukoricaszemeket egy éles késsel lefejtjük a kukorica csövéről úgy, hogy egy mély tányérba állítjuk, így nem ugrálnak el a szemek mindenfelé. A csokor újhagymát is felkarikázzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vékonyra szeleteljük és 1 éjszakára fokhagymakrémes tejbe áztatjuk. Másnap kivesszük, lecsepegtetjük. A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. Egy tepsit kiva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű