Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojásfehérje, 35 dkg kristálycukor, 12 dkg búzaliszt /Zlaty klas/, 18 dkg darált dió
Krém: 6 tojássárgája, 6 evőkanál búzaliszt /Zlaty klas/, 2 kanál kakaó, 15 dkg kristálycukor, 1 van. cukor, 1/2 liter tej, 1 vaj, 15 dkg porcukor
Tetejére: 1 főzőcsoki, 1/2 Cera
Elkészítés:
A 6 tojásfehérjét gőz felett 35 dkg kr. cukorral keményre fölverni, belekeverni a lisztet és a diót majd nyomózsákkal kizsirozott tepsire kifliket nyomni - száritani
A 6 tojássárgáját megfőzni gőz felett a tejjel, cukorral, lisztel, kakaóval, ha kihűlt belekeverni a cukrozott vajat. Majd lecsokizzuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Habhoz a maradék fehérje+13 dkg cukor
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet megmosom, kimagozom és 2 evőkanál cukorral és a fahéjjal néhány percig főzöm, majd a pudingport is hozzáadom és azzal is összefőzöm. Kihűlésig félreteszem. A lisztet a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű