Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tészta: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 12 dkg cukor, 1 cs sütőpor, 1 csipet só, 2 e.k. tejföl ( vagy 2 e.k. tej ) , 2 tojás
töltelék 2 üveg meggybefőtt , 7 dl meggylé, 5 e.k. cukor, 2 cs vaníliás pudingpor, 2 kávéskanál fahéj
vagy 7dl 100 % almalé, 1 kg reszelt alma
Elkészítés:
Előbb a tölteléket készítem el : a 7 dl gyümölcslét a fahéjjal,a pudingporokkal és a cukorral felfőzöm, ezután hozzákeverem a gyümölcshöz. Félreteszem hűlni.
A tésztához elmorzsolom a lisztet a margarinnal, hozzákeverem a cukrot, sütőport, csipet sót, ezzel is elkeverem. Ezután a tejfölt és a tojásokat ( A tojást külön egy kistányérban felverem és kb 1 evőkanállal félreteszek belőle, amivel a pite tetejét megkenem ) Összegyúrom a tésztát, kettéosztom. Az első adagot kb 25x35 tepsi nagyságúra nyújtom ( kb fél cm vastagra) beleterítem a tepsibe, ráegyengetem a tölteléket, kinyújtom a másik lapot, ráterítem. Villával megszúrkálom, lekenem a tetejét a félretett tojással.
180 fokra előmelegített sütőben 60 percig sütöm. ( ha pirul a teteje sütőpapírral letakarom ) Kihűlve szeletelem.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tészta mindenféle pitéhez jó alap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadni kanalanként az olajat és a vizet, a lisztet és sütőport, végül a habbá vert tojásfehérjét. A tésztát kétfelé o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az almát alaposan megmostam, és héjával együtt lereszeltem nagylyukú reszelőn, majd hozzáadtam a zabpelyhet, a diót, a fahéjat és a felolvasztottkókuszzsírt. 2. Az egészet kézz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél dl tejbe tettem 1 kávéskanál cukrot abba morzsoltam az élesztőt, hagytam felfutni, aztán a lisztbe tettem a cukrot, olvasztott vajat, só fél kávéskanál,tojás. Kézi keverő dagas...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes