100 gramm mozzarella
1/2 brokkoli rózsáira szedve
10 db tojás
só és bors ízlés szerint
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
2. A rózsáira szedett brokkolit egy percre dobd lobogó forró vízbe, majd szűrd le és hűtsd vissza.
4. A brokkolit terítsd szét egy kisebb tepsin vagy hőálló tálon, szórd rá a reszelt sajt 2/3 részét, öntsd rá a felvert tojást, majd a maradék sajtot szórd a tetejére. Ezután tedd a sütőbe, és süsd addig, amíg a teteje már szép aranybarna lesz, állaga pedig kellőképpen szilárd.
Apróra vágni és összekeverni
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: NehézLangyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót, olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk. Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével koron...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zöldségeket megtisztítom, kis kockákra, a vöröshagymát finomra aprítom. Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával pár percig kevergetve pirítom, a zúzott fokhagymát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű