0 dkg cukor
2 db tojás
7 dkg vaj
20 dkg + 10 dkg felvágva étcsokoládé
1 mokkáskanál szódabikarbóna
7 dkg darált mandula
A szoba-hőmérsékletű vajat fehéredésig keverjük a kristálycukorral, majd adjuk hozzá egyesével az alaposan megtisztított tojásokat. Külön tálba mérjük ki és szitáljuk át a száraz hozzávalókat, és fakanállal keverjük hozzá a cukros-vajas masszához. A muffintésztát kanál segítségével töltsük háromnegyedig az előkészített papírokba, majd szórjunk a tetejükre néhány szem gyümölcsöt. Előmelegített sütőben kezdjük el sütni őket 180 fokon. 10 perc múlva ismét szórjunk meg a muffinokat gyümölccsel, mert amit az előbb rátettünk, az valószínűleg belesüllyedt a tésztába (így nemcsak a tetején lesz gyümölcs, hanem belsejében is). Amikor megsültek, hagyjuk a muffinokat 10 percig a formában, majd tegyük őket rácsra, ameddig teljesen kihűlnek.
Tipp: A gyümölcsök mellé használhatunk sütésálló csokicseppet is.
Egész tojások + 1 bögre porcukor + olvasztott vaj + tej + sütőporos liszt ==> Tepsibe öntjük + megszórjuk fél bögre kókusszal + fél bögre porcukor ral .Előmelegített sütő . Ha kész...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukorral és a tejjel sűrű pudingot főzök, majd félre teszem, hagyom kihűlni, de néhányszor átkeverem, hogy ne bőrösödjön meg. A tojásfehérjét kemény habbá verem. A tojássárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézElőször a krémet készítsük el: 100 gramm vajat egy magas falú lábasban olvasszunk fel, majd adjuk hozzá a lisztet, keverjük csomómentesre, miközben öntsük fel az 1 liter tejjel. A...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a szódaporral elkeverjük, hozzáadjuk a margarint, a cukrot, a vaníliát és a tojások sárgáját és tejjel, vagy tejföllel könnyen nyújtható tésztát gyúrunk belőle. A tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű