Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 gr laktózmentes joghurt
egy tojás felverve (fele a tésztába, fele kenéshez a tetejére)
125 ml laktózmentes tej
25 ml olaj
1 tk só
1 kk cukor
fél csomag Dr. Oetker porélesztő
250 gr Nutri-free MIx per Pane liszt
Töltelékhez:
50 gr tökmag
25 ml olaj
Lucullus színes őrölt bors
só
50 gr laktózmentes reszelt trappista sajt
2 ek laktózmentes natúr sajtkrém
Elkészítés:
tészta hozzávalóit dagasztógép táljába mértem, összeállítottam és 50 fokos sütőben 30 percet kelesztettem. Közben elkészítettem a sajtkrémet. Ehhez az alapanyagokat egy tálba mértem. Én a tökmagot egy száraz serpenyőben előtte megpirítottam. Miután megkelt a tészta, 6 egyenlő részre osztottam, olajos kézzel gombóccá formáztam, olajozott szilikon lapon kezemmel oválisra lapítottam..tettem rá a töltelékből..majd kifli alakúra felcsavartam..A fenti tésztamennyiségből 6 db kiflim lett, amiket sütőpapíros tepsibe tettem.Tetejüket bevágtam késsel..és visszatettem a meleg sütőbe még kb. 15 percre kelni. Ezután a maradék felvert tojással lekentem a tetejüket, belenyomkodtam a tökmagot..majd 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütöttem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítése: A krumplit megmossuk és enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és még melegen áttörjük vagy megreszeljük. Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony alapanyagokat, majd öntsük egybe és gyúrjuk össze. 5 percig pihentessük a tésztát. Ezután bambuszrostliszttel megszórt munkafe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasszuk, 1 óra kelesztés, 8 dbra osztjuk 20 cm és köröket nyújtunk, a tésztalapot lekenjük olajjal, félbehejtjuk, ismét lekenjük olajjal A tetejüket lekenjük tojássárgájával, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű