Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg B. vagy C. krumpli (pürének való)
15-20 dkg finomliszt,
3 fej vöröshagyma,
szalonna,
só
Elkészítés:
•A megfőtt krumplit összetörjük és kevés főzőlével pürésítjük.
•Újból feltesszük főni takaréklángon maroknyi lisztenként és a maradék főzőlevet állandó keverés mellett. Lágy tésztát kell kapni.
•A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, kivesszük a töpörtyűt.
•A szalonnazsírban megpirítjuk a félkarikákra vágott hagymát.
•Egy tálat kizsírozunk és szétterítjük benne a püré felét zsíros kanállal, majd a hagymás szalonnazsír felét. Befedjük a maradék pürével.
•A tetejére nyomott kis mélyedésekbe hagymát és töpörtyűt teszünk.
•180 fokos sütőben kb 20 percig, ropogósra sütjük. Aludtejjel vagy tejföllel kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A megfőtt krumpli levét nem öntjük ki! Azzal állítjuk össze a tésztát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát és a hagymát apró kockára vágjuk. A húst felkockázzuk, kicsit apróbb darabokra, mint a pörkölthöz. A káposztát megpucoljuk, a torzsáját kivágjuk, majd nagyobb kockára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A paprikát és a paradicsomot ízlés szerint vágjuk fel. A császárszalonnát kockázzuk fel. A csirkemájat vágju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű