Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
darált hús és hússzeletek
Elkészítés:
Mandulás aprófasírt
Fasírtnak való őrölt húst , elkeverünk , tojással sóval ,borssal és mandula pehellyel , apró kis gombócokat formálunk belőle és bő forró olajban kisütjük .
Majorannás csavart hús bundában
A hússzeleteket kipotyoljuk ,sózzuk ,borsozzuk majd majorannával ,vagy oregánóval jól megszórjuk ,felcsavarjuk és hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük . Lisztbe és tojásba forgatva bő forró olajban megsütjük és amikor kihűlt akkor karikákra vágva tálaljuk .
Sajtos csavart hús bundában
Az eljárás ugyanaz mint a majorannásnál annyi különbséggel hogy sajtot csavarunk a húsba és így forgatjuk lisztbe tojásba és sütjük forró olajban .Kihűlés után szépen szeletelhető a lényeg hogy kb. tenyérnyinél nagyobb ne legyen a hús szelet mert akkor nagyon vastag lesz a csavart hús és nehezen sül át .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Ez tulajdonképpen egy gyümölcssaláta, melyet egy kivájt sárgadinnyében tálalunk. A dinnyét és a többi gyümölcsöt megmossuk, a magokat eltávolítjuk. A dinnyét félbevágjuk, a magok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A franciasalátát egy kerek tálra tesszük, szépen elsimítjuk. A főtt tojások sárgáját kivesszük, az áztatott és kinyomkodott zsemlyével elkeverjük. Ehhez legjobb a turmixgép keverő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzzük és megpucoljuk a tojásokat, félbevágjuk őket, és egy kiskanállal kikotorjuk a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, majonézt, tejszínt, só, bors, m...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz