1 csomag réteslap
3 nagy édes alma
50 dkg magvazott meggy (befőtt)
2 evőkanál citromlé
2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
1 teáskanál őrölt fahéj
10 dkg őrölt mandula
1 evőkanál vaj
Az almát meghámozzuk és felvágjuk, vagy lereszeljük, egy tálba tesszük a lecsöpögtetett meggyel együtt, ráöntjük a citromlét és hagyjuk egy fél órát állni. Levet ereszt, ekkor lecsöpögtetjük, belekeverjük a porcukrot és a fahéjat. A tésztát megkenjük egy kevés vajjal és megszórjuk az őrölt mandulával, megtöltjük a gyümölcsökkel. Feltekerjük és a végeit behajtjuk, hogy a gyümölcs benne maradjon. Kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejét is átkenjük vajjal és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor aranybarna, kivehetjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd szeleteljük, ekkor megszórhatjuk fahéjas porcukorral, így még finomabb lesz.
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjü�rjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszen és a lekváron kívül a hozzávalókat összemelegítjük, majd elkeverjük, és a keksszel, lekvárral összedolgozzuk. Ha kemény marad a tészta, tegyünk még hozzá annyi langyos te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat. A tojásfehérjékből a kristálycukorral kemény habot verünk. A vajas kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű