a tésztához:
3 db tojás
12 dkg liszt
12 dkg kristálycukor
1 ek. porcukor a tészta hintéséhez
Őzgerincforma méretére vágtam sütés után.
Joghurtos meggykrém receptje:
25 dkg meggyet darabosra turmixolunk.
Elkeverjük 20 dkg joghurttal,3 dkg porcukorral,3,5 dl habbá vert tejszínnel,5 dkg olvasztott zselével és 2 cl citromlével.
Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal,majd beleöntjük a joghurtos krémet.
A tetejére tesszük a tésztalapot.
A hűtőben 2 órát dermesztjük.
A megdermedt süteményt kifordítjuk a formából,lehúzzuk róla a Díszítjük tejszínhabbal,csokiforgáccsal,meggyel és a meggyfa levelével .
Elkészítése: A felolvasztott leveles tésztát ujjnyi vastagra kinyújtom, késsel bebordázom, tojással lekenem és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom, majd olajjal átkent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet ledaráljuk vagy finomra törjük. Összegyúrjuk a tészta többi hozzávalójával. (Mivel a kekszek nem egyformák, előfordulhat, hogy kicsit több vaj kell hozzá.) Egy őzgerin...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű