Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg cukor
5 dkg vaj
2 tojás
1,5 dkg szalalkáli
a krémhez:
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
50 dkg túró
15 dkg mascarpone
1 citrom leve és reszelt héja
a tetejére: porcukor (elhagyható)
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, és a tepsi vajjal megkent hátulján 32 x 25 cm-es téglalappá nyújtjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon 10-12 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve egy nagyobb késsel alányúlunk, és nyújtódeszkára tesszük. Gyorsan kell a tésztával dolgozni, mert amikor kihűl, könnyen törik. A tészta másik felével ugyanígy járunk el.
Közben elkészítjük a krémet. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd a túróval, végül a mascarponéval, a citrom levével és héjával. A kihűlt lapok közé töltjük, másnapig hűtőszekrénybe tesszük. Ezalatt a tészta megpuhul, és szépen fel lehet szeletelni. A tetejére porcukrot szórhatunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A banánokat összenyomjuk villával, a többi hozzávalót hozzáadjuk, és gombócokat formázunk belőle, ezeket kókuszreszelékbe vagy tortadarába forgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet kb. fél dl vízzel, egy csipet sóval felforraljuk. A mazsolát leöblítjük, majd meglocsoljuk a rummal. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és a forrásban lévő tejhez adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2,5 dl vizet felforralunk, hozzáolvasztjuk a sertészsírt, csipetnyi sóval ízesítjük, és elkeverjük benne a lisztet. Alaposan kidolgozzuk, és félretesszük. Amikor már teljesen kihűl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
25 dkg margarint 20 dkg porcukorral gőz felett felolvasztani. 2 csomag vaníliás vagy csokis pudingport 2 evőkanál kakaót, ízlés szerint mazsolát összekavarni, majd 2 felvert egész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű