Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 közepes db karfiol
15 dkg sonka vagy füstölt húsos bacon
30 dkg sajt
1 nagy doboz ( 330 g) 20%-os tejföl
só,bors,őrölt kömény,petrezselyem,csilipehely ízlés szerint
Elkészítés:
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonkába tekerem. A tejfölt magába simára keverem,majd hozzáadom a fűszereket és ismét elkeverem. A sonkába tekert sajtokat óvatosan a karfiolrózsák közé dugom a végén leöntöm a fűszeres tejföllel. A sütőbe aranybarnára sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam reszelt sajtot tenni a tejfölbe is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztához vizet melegítünk, sózzuk, és a spagettit feltesszük főni. Az újhagymát karikákra, a megtisztított répát vékony csíkokra, a káposztát kockára vagy szálasra vágjuk. Ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este átválogatjuk a babot, megmossuk a csülköt, és külön-külön tálban, mindkettőt beáztatjuk hideg vízbe. Másnap leszűrjük, leöblítjük a csülköt és a babot. A fokhagymát megh...
Elkészítési idő: 2 - 3 óra Nehézség: Könnyű