Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 közepes db karfiol
15 dkg sonka vagy füstölt húsos bacon
30 dkg sajt
1 nagy doboz ( 330 g) 20%-os tejföl
só,bors,őrölt kömény,petrezselyem,csilipehely ízlés szerint
Elkészítés:
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonkába tekerem. A tejfölt magába simára keverem,majd hozzáadom a fűszereket és ismét elkeverem. A sonkába tekert sajtokat óvatosan a karfiolrózsák közé dugom a végén leöntöm a fűszeres tejföllel. A sütőbe aranybarnára sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam reszelt sajtot tenni a tejfölbe is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A pennét kifőzzük, sós, olajos vízben. Ne főzzük túl puhára, hiszen úgyis sülni fog. A sűrített paradicsomot elkeverjük az olajjal, hozzáadjuk a zöldfűszereket, és a reszelt fok...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott hagymát és a vékony csíkokra vágott zöldpaprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a tarhonyát, és állandóan keverve aranybarnára pirítjuk. Beletessz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk ,üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát. Felöntjük kevés vízzel, és 10-15 percig főzzük. Amíg fő a hús addi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű