Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 közepes db karfiol
15 dkg sonka vagy füstölt húsos bacon
30 dkg sajt
1 nagy doboz ( 330 g) 20%-os tejföl
só,bors,őrölt kömény,petrezselyem,csilipehely ízlés szerint
Elkészítés:
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonkába tekerem. A tejfölt magába simára keverem,majd hozzáadom a fűszereket és ismét elkeverem. A sonkába tekert sajtokat óvatosan a karfiolrózsák közé dugom a végén leöntöm a fűszeres tejföllel. A sütőbe aranybarnára sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én szoktam reszelt sajtot tenni a tejfölbe is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Vadas agglegényesen több napra ! 2kg lapockát megfőzok 4-liter vízben so egész bors kb egy kanálnyi meg két szép babér levél meg egy kiló sárgarépával (a negyede lehet fehér répa i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet feltesszük forrni, majd ha forr, akkor teszünk bele olajat, sót és a tésztát. Közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és beleszórjuk a búzadarát. Állandó kev...
Elkészítési idő: 5-15 perc Nehézség: Könnyű