menu

Családireceptkönyv.hu

Gyuvecs, Kati féle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg sertés hús (comb)
40 dkg krumpli
15 dkg vöröshagyma
20 dkg paradicsom
20 dkg zöldpaprika
8 dkg rizs
2 gerezd fokhagyma
1 húsleveskocka
pirosparika,
fekete bors,
só,
1 dl olaj

Elkészítés:


A kockára vágott sertéshúst kevés olajon pirospaprikával meghintve, zúzott fokhagymával, sóval, kevés vízzel felöntve félpuhára pároljuk.
A karikára vágott vöröshagymát olajon kissé megfonnyasztjuk
A megtisztított krumplit, zöldpaprikát, és paradicsomot karikára vágjuk.
Olajjal kiknt tepsi aljáratesszük a vöröshagymát, a vékony karikára vágott burgonyát, erre a félig megpárolt rizst, majd a megpárolt húst.
Ismét egy réteg karikára vágott burgonya, majd zöldpaprika és paradicsom következik.
Ízléás szerint megszórjuk borssal.
A leveskockát 3 dl vízzel felforraljuk, egy keveset az étel alá öntünk, és a sütés alatt folyamatosan pótóljuk az elpárolgott részt.
160 C-os sütőben kb. 1 óráig sütjük alufóliával letakarva, majd fólia nélkül rövid ideig pirítjuk.
Ízletes lesz az étel, ha más idényzöldséget is teszünk bele.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én a húst szoktam szaftosabbra párolni, és akkor nem teszek bele húslét.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Vivien
Sajtmártásban sült kelbimbó
Sajtmártásban sült kelbimbó

A kelbimbót megtisztítjuk, külső leveleit lefejtjük, a szárát levágjuk, ha nagyobbak, félbevágjuk. Közben vizet forralunk, sózzuk, majd a kelbimbót beletesszük, és forrástól számít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Parasztreggeli
Ladóczki Kedvelnék
Parasztreggeli

A szalonnát kissé megpirítjuk. Ha nem elég zsíros, dobunk alá valami zsiradékot. A hagymát és a burgonyát apróra vágjuk (a krumplit is 0,5 cm-es élű kockákra), és rádobjuk a szalo...

Elkészítési idő: 20perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött Hagyma
Töltött Hagyma

-egy akkora tepsit amelyben a nyolc vöröshagyma elfér,az olajjal kikenünk és a zsemlemorzsával behintjük -a hagymákat tisztitás után egészben forrásban lévő vizbe dobjuk,majd az ú...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Hetes lángos
Hetes lángos

Az élesztőt 1 dl langyos, cukrozott tejbe belemorzsolom és felfuttatom. A lisztet a tojással, a tejföllel, a sóval, az olajjal, a felfuttatott élesztővel és a tejjel elkeverem....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk