1 kg liszt
1 ráma
Kb 1 ek. Zsír
1 kicsi tejföl
3 tojás
Só
25 dkg sajt
Szódavíz, h jól gyúrható legyen
2 sütőpor
Miután kinyújtottam a tésztát, egy nagy pohár szájával kiszaggattam, az így kapott kör alakú tészta lapok egyik oldalára tettem a tölteléket (jelen esetben: totu, sonka, cukormente...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát lereszelem, lesózom, állni hagyom. Majd levétől kinyomkodva kevés zsíron megdinsztelem, borssal ízesítem, hűlni hagyom. A begyúrt tésztát nagyon vékonyra kisodrom, rás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összegyúrjuk a sóval,borssal,darált töpörtyűvel,zsírral,a tejben megfuttatott élesztővel,a tojások sárgájával,és a tejföllel. Másfél órát kelesszük,majd vékonyra nyújtju...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes