Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
szalonnát tetszés szerint felkockáztam kisüttem zsírjára majd apró kockákra vágott hagymát fonyasztottam rajta erre rá raktam a levéböl leöntött savanyú lucskos káposztát és puhára pároltam (ha a káposzta nagyobb szeletekre van vágva kisebbre vágom és ha túl savanyú kicsit átmosom) közben kiklopfolom a sertés karaj szeleteket (lehet tarja vagy combhús is) füszerezem fekete borsal,édes darrált paprikával,sóval és ételízesítövel (ki lehet hagyni aki nem szereti használni) majd forró olajon hirtelen megsütöm a húst mindkét oldaláról kiolajozott jénayba vagy sütötálba rakom a hús szeleteket mindegyikre rakok egy nagyobb kupac párolt savanyú káposztát egy kanál tejfölt és meglocsolom a húsból kisült szafttal majd besütöm burgonya pürével tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kelkáposztát és a karfiolt előfőzöm. A vöröshagymát kockára vágom, kevés vajon üvegesre pirítom, rádobom a felkockázott, héjától megszabadított paradicsomot, 10 perc alatt megpár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat kisebb kockákra vágjuk és a tepsiben eloszlatjuk. A húsokat átkenjük sóval és borssal, majd a tepsibe tesszük. A burgonyát megmossuk, negyedekre vágjuk és mellétesszük, meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
jat felszívódni,viszont,isteni kívül ropogós belül omlós rudacskák lettek.(sütőben is készíthető,akkor megkenjük egy kis olivával) Cheddar és chilis sajtszószt készítettem márto...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű