Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró,
3 tojás,
2 dl búzadara,
1 csipet szódabikarbóna,
csipet só,
2 ek. olaj,
3-4 ek. zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az olajjal a zsemlemorzsát összekeverem és enyhén megpirítom.
A túrót krumplinyomón áttöröm. A tojásfehérjéket egy csipet sóval keményre verem.
A túrót összekeverem a tojássárgájával, sóval, búzadarával, egy csipet szódabikarbónával és a felvert tojáshabbal. Legalább fél napig állni hagyom. de legjobb előző este elkészíteni, és felhasználásig a hűtőben tartani. Ekkor vizes kézzel kis gombócokat formálok belőle, majd lobogva forró, sós vízben 4-5 percig főzöm. Legjobb egyet próbaképpen kettévágni, hogy a közepe is biztosan átfőljön. Lapáttal kiemelem, lecsöpögtetem, és a pirított morzsába forgatom.
Tálaláskor langyosított, édesített tejföllel kínálom, porcukorral meghintve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Bármilyen halszeletből elkészíthető a recept. A filét áttörölgetjük, majd ízlés szerint sóval,borssal bedörzsöljük. Bepanírozzuk a hagyományos módon (liszt,tojás,prézli) Majd for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas tálban a lisztet, sütőport, sót, tejet, olajat, és a felvert tojást összekeverjük. A kész tésztát merőkanállal öntsük a forró, kivajazott palacsinta sütőbe. A palacsinta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Brutál egytál 2016. szeptember 01. - Heni süt neked Ez most tényleg az. Úgy alakult, hogy a lakásban egy-két dolgot helyre kellett pofozni és ezt a szent feladatot 2 m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű