Karfiol
darált hus
füszerek
fokhagyma
bacon
tojás a töltelékbe
A karfiol rózsákat sós vízben kicsit megfõztem ,de nem teljesen puhára ,hogy ne törjön szét . Egy kg darált húsból készítettem vagdaltat .. Tojás ,zsemle ,hagyma ,fokhagyma, oregáno , gyömbér ,curry, fekete bors ( de ezt ízlés szerint ízesiteni ) ebbe a húsba hejeztem egyenként a karfiolt és be takartam ,Bacon szalonnával körbetekertem . Sûtõpapirra kevés vajat kentem ,arra rá helyeztem a vagdalt "labdát " . 200 c' letakarva kb 25 -30 perc , majd a fóliát levéve pirosra sutöttem .
A krumplit megtisztítjuk, majd a durva reszelőn ( amivel az almás pitéhez reszeljük az almát) nyersen lereszeljük. Egy kicsit kinyomkodjuk. Feltörünk két tojást, habosra keverünk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű