Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krumpli, só, viz, liszt
Elkészítés:
Hagyományos étel, hagyományosan tálalva, mert bolondja vagyok a régi ételeknek, ízeknek és igyekszem megőrizni nagyanyáink örökségét... TEJFÖLÖS GOMBÓC, gyakori étel gyerekkoromból... Egyszerű gombóc tésztát készítettem, (főtt, áttört krumpli, liszt) sós vízben kifőztem. Közben vöröshagymát reszeltem. megdinszteltem, só-bors- pirospaprikával ízesítettem, tejföllel elkevertem. Ebbe hempergettem a kifőtt gombóckákat, pirított zsemlemorzsa helyett...??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megtisztítjuk a krumplit és felkockázzuk. A pórét és a fokhagymát felkarikázzuk. Felhevítjük a libazsírt, ebben megpörgetjük, és egy darabig közepes lángon pároljuk ezeket és a fe...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztom és megpirítom benne a lisztet.Folytonos keverés mellett,felöntöm 3 dl vízzel és 10 percig főzöm.Ha ki hűlt,hozzáadom a tojások sárgáját és krémszerűvé keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
To make the polenta, heat 2 tablespoons of the olive oil in a frying pan over a medium-low heat. Add the garlic and chilli and sweat gently for a couple of minutes - don't let the...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű