Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krumpli, só, viz, liszt
Elkészítés:
Hagyományos étel, hagyományosan tálalva, mert bolondja vagyok a régi ételeknek, ízeknek és igyekszem megőrizni nagyanyáink örökségét... TEJFÖLÖS GOMBÓC, gyakori étel gyerekkoromból... Egyszerű gombóc tésztát készítettem, (főtt, áttört krumpli, liszt) sós vízben kifőztem. Közben vöröshagymát reszeltem. megdinszteltem, só-bors- pirospaprikával ízesítettem, tejföllel elkevertem. Ebbe hempergettem a kifőtt gombóckákat, pirított zsemlemorzsa helyett...??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát zsíron megdinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Teszünk rá frissen aprított bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, kis vizet, ha nagyon sz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. A szalonnát megpirítjuk, az apróra vágott hagymát a szalonnán üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a kolbászt, darált paprikát és megszórjuk borssal. 2. Beletesszük a gyalult vagy...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pároljuk, félre húzzuk amíg a pirospaprikát belekeverjük, majd vissza tesszük a tűzre és hozzáadjuk a csirkemája...
Elkészítési idő: 50Nehézség: Könnyű
