menu

Családireceptkönyv.hu

Babos káposzta csülökkel


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 maréknyi savanyú káposzta, 1 bögre tarkabab, 1 evőkanál zsír, 3 evőkanál liszt, 1 kávéskanál őrölt paprika, 1 fej vöröshagyma, só, 3 dl paradicsomlé, 1 sertéscsülök.

Elkészítés:


A csülköt késsel megkaparjuk, földaraboljuk és megmossuk, két liter vízben feltesszük főni, gyengén megsózzuk, és lefedve gyengén forraljuk. Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük a káposztát és közben a megáztatott babot külön edényben, bő vízben puhára főzzük. Ha a bab, a káposzta és a hús is puha, akkor egy edénybe összeöntjük (a babot levével együtt). A zsírt fölhevítjük, zsemleszínűre pirítjuk benne a lisztet, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, keverés közben hozzátesszük az őrölt paprikát és a paradicsomlevet. Elkeverjük (ha kell, vízzel hígítjuk), felforraljuk, és a leveshez adjuk. Rövid ideig együtt főzzük, ha kell, sózunk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tamásnak csülök nélkül is készíthető.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kenyér sajttal
Kenyér sajttal

A kenyeret vágjuk be keresztben, de ügyeljünk rá, hogy ne vágjuk teljesen szét. A vágások közé helyezzük a felszeletelt mozzarellát. A tetejére szórjuk a reszelt cheddar sajtot és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Fasírt kicsit másképp
Fasírt kicsit másképp

Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Arab húsgombócok fűszeres joghurtszósszal
Arab húsgombócok fűszeres joghurtszósszal

A hagymát nagyon apróra vágjuk. Összedolgozzuk a húst a hagymával és a fűszerekkel. Kis diónyi gombócokat formázunk a masszából és olívaolajon körös-körül szép pirosra sütjük. A go...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sólet sütőben sütve
Sólet sütőben sütve

A főzés előtti napon a babot válogasd át, a hibás szemeket dobd ki. Áztasd be valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi. Másnap a vöröshagymát aprítsd fel. Célszerű a sóletet beázt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk