1 kg csirkemell
fokhagyma
ső
bors
bacon
tejföl
sajt
krumpli
1 kg csirke mell filét felszeletelek befűszerezem fokhagyma , só bors .
Tálat kikenem margarinnal egy sor vékonyra szeletelt krumplit teszek , rá a csirke mell szeletek arra szeletelt bacon szalonna, tejföl amibe sajtot keverek . És míg el nem fogynak a hozzávalók addig rakom felül krumpli és tejföl mikor megpuhult akkor reszelek rá sajtot és vissza a sütőbe míg ráolvad .
A kacsamellet kétfelé vágjuk, majd felszeleteljük és kicsit megklopfoljuk (kb. 6-8 szelet legyen), sózzuk, borsozzuk. Egy őzgerinc formát kirakunk bacon szeletekkel, majd a kacsame...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, bevágjuk a csontok mellett - hogy jól átsüljön - és besózzuk. Elkészítjük a panírozás hozzávalóit. Az első tányérba tesszük a lisztet,...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A pulykamell szeleteket megsózzuk, lisztbe mártjuk és a forró olajba téve szép pirosra megsütjük. Olajjal kikent tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A hús sütéséből visszamaradt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes