1 kg csirkemell
fokhagyma
ső
bors
bacon
tejföl
sajt
krumpli
1 kg csirke mell filét felszeletelek befűszerezem fokhagyma , só bors .
Tálat kikenem margarinnal egy sor vékonyra szeletelt krumplit teszek , rá a csirke mell szeletek arra szeletelt bacon szalonna, tejföl amibe sajtot keverek . És míg el nem fogynak a hozzávalók addig rakom felül krumpli és tejföl mikor megpuhult akkor reszelek rá sajtot és vissza a sütőbe míg ráolvad .
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és olajon megsütjük. A csirkemájat szintén olajon bors és majoránna hozzáadásával lesütjük. A szalonnát szeletekre vág...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzádobjuk a lereszelt sárgarépát és angol zellert és együtt pirítjuk őket: ez a soffritto. Amikor már kicsit oda i...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűA húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűez másik Hozzávalók: 1 bögre rizs (3dl) 50 dkg csirkemáj 15-20 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 1 szál sárgarépa felaprítva olaj vaj vöröshagyma petrezselyemzöld só őrölt bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű