300 g csirkemell filé (2 darab)
2 ek dijoni mustár (kb. 60 ml)
30 ml juharszirup
1 tk vörösborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl dupla tejszín
A húst megmossuk, szárazra itatjuk, sóval, borssal fűszerezzük, egy tűzálló tálba rakjuk.
A mustárt elkeverjük a sziruppal, tejszínnel és az ecettel, majd a húsra simítjuk.
Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30-40 percig sütjük.
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük, fűszerezzük és kevés olajban megsütjük, majd egy tányérra tesszük. A vajat egy edénybe tesszük és felolvasszuk, hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű