Elk. idő: 25 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 db padlizsán
0.5 db cukkini
10 közepes db csiperkegomba
2 db paradicsom
10 dkg kecskesajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
chili ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
6 db koktélparadicsom
Elkészítés:
A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, megsózzuk, félretesszük. A fokhagymát, a gombákat megpucoljuk, felszeleteljük, ahogyan a paradicsomokat is.
Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. Egy tűzálló tálat olívával kikenünk.
Közben lemossuk a sós lét a padlizsánokról és a cukkinikről. Befűszerezzük őket.
Egy sor padlizsán, egy sor cukkini, rá a gomba, paradicsom, fokhagyma, fűszerezés. Kevés olívával meglocsoljuk.
Teszünk közéjük kockára vágott kecskesajtot, úgy hogy a tetejére is maradjon. Megismételjük mégegyszer.
Lefedjük fóliával, a sütőben 15 percig sütjük, majd levéve a fóliát, betakarjuk a tetejét kecskesajttal, félbevágott koktélparadicsommal, és visszatesszük a sütőbe pirulni (5-10 perc).
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A kis darabokra szétszedett karfiolrózsákat sós, vegetás vízben félpuhára főzzük, / puha legyen, de ne essenek szét a rózsák /. A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, kicsi...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket mossuk meg és szeleteljük fel őket. A padlizsánt sózzuk le, és hagyjuk, hogy kieressze a kesernyés levét. Ez kb. 10 perc, utána mossuk le és papírtörlővel törölgessük...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát tedd forrásban lévő vízbe, és hagyd, hogy megpuhuljon. Amikor lecsepegett, töltsd meg a húsos-rizses keverékkel, és a végeit úgy tekerd be, hogy a töltelék ne folyjon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes