Elk. idő: 25 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0.5 db padlizsán
0.5 db cukkini
10 közepes db csiperkegomba
2 db paradicsom
10 dkg kecskesajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
chili ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
6 db koktélparadicsom
Elkészítés:
A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, megsózzuk, félretesszük. A fokhagymát, a gombákat megpucoljuk, felszeleteljük, ahogyan a paradicsomokat is.
Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. Egy tűzálló tálat olívával kikenünk.
Közben lemossuk a sós lét a padlizsánokról és a cukkinikről. Befűszerezzük őket.
Egy sor padlizsán, egy sor cukkini, rá a gomba, paradicsom, fokhagyma, fűszerezés. Kevés olívával meglocsoljuk.
Teszünk közéjük kockára vágott kecskesajtot, úgy hogy a tetejére is maradjon. Megismételjük mégegyszer.
Lefedjük fóliával, a sütőben 15 percig sütjük, majd levéve a fóliát, betakarjuk a tetejét kecskesajttal, félbevágott koktélparadicsommal, és visszatesszük a sütőbe pirulni (5-10 perc).
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megmosom és héjában puhára főzöm. Közben a csirkecombokat a forgóknál kettévágom és jól megsózom, majd felforrósított olajon erős lángon lepirítom és félreteszem. A vö...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
1. Apróra vágott vörös- és fokhagymán megpirítjuk a darált húst, amikor félkész, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, majoranna, oregánó, petrezselyem, fahéj, paprika). 2. Ha kész a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A vöröshagymát és a gombát apró darabokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, majd a vöröshagymát üvegesre pároljuk, a húst fehéredésig pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a gombadarabokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű