A tésztához:
18 dkg finomliszt
15 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
4 db tojás (nagyobb)
1 csomag sütőpor
A túrópöttyökhöz
50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
50 g búzadara
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1.A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót.
2.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
3.Közepes nagyságú, vajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
4.A töltelékhez a túrót elkeverjük a tojással, cukorral, vaníliás cukorral, grízzel és a citromhéjjal.
5.Gombóchoz hasonló formákban, sűrűn egymás mellé belekanalazzuk a masszába.
6.Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A tojást és cukrot habosra kikeverni,majd hozzáadjuk a tejfölt,a vaníliás cukrot,margarint.Annyi lisztet adunk hozzá amennyit felvesz.(sütőport a lisztel kell elkeverni)Laza,könnye...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet, tejszínt, cukrot, sót és a fahéj darabokat egy lábasba tettem, forrpontig melegítettem, majd a tűzről lehúzva, letakarva állni hagytam. Egy-másfél óra elteltével kihalá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tésztát összedolgozni és tepsi hátán 5 lapot sütni krémet felfőzni,hűteni és megtölteni a lapokat.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz