Kacsamell
Beletenni a kacsamelleket a kacsasütőbe és vizet önteni rá, megsózni, majd 200 °C-on 1 órát sütni, aztán megfordítani és még 1 órát sütni. Bacon szalonnát lehet tenni rá.
A körethez való tarhonyát az olajon kevergetve kissé megforrósítjuk, de nem kell úgy megpirítani, mint amikor hagyományosan, köretnek főzzük, maradjon csak világos, hasonlóan mint...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesElkészítés a baconbe tekert csikemell: A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, tejfölt, a felvert tojásokat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkemellet hideg vízben megmossuk, megtisztítjuk és kockákra aprítjuk, sóval, borssal ízesítjük és betesszük a hűtőbe egy picit pácolódni. 2. A csirke bundájához a felsorol...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst egy picit megvagdosod, vagy kés nyelével megütögeted, sózod, bors, izlés szerint, aztán egy tálba teszed, annyi tejet öntesz rá, hogy ellepje, és lelevágsz úgy 4-5 gerezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű