Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál kókuszliszt / zabpehelyliszt/ lenmagliszt/zöldbanánliszt (mindegyikkel működött)
1 evőkanál útifűmaghéj (természetes állagjavító, jótékony rost az emésztésnek, ITT kapható)
1 kávéskanál sütőpor
1 tojás
2,5 evőkanál víz
1 csipet himalája só (EZT használtam)
pár csepp kókuszolaj a forma kikenéséhez (EZT az adalékanyagmenteset használom)
üveg kompótostálka vagy szufléforma a "sütéshez"
Elkészítés:
Két külön tálkában összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz öntjük és csomómentesen elkeverjük.
A sütéshez előkészített formát vékonyan kikenjük a kókuszolajjal, majd beleöntjük a masszánkat. 2,5 perc alatt a mikróban készre "sütjük". Nálam maximumon, 750 Watton "sült".
Ha lejárt a mikró, a zsemlénket kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni. Az alja kicsit nedves lesz, amikor kivesszük a formából, de miután kihűlt, már tökéletes.
Trükkök, tippek, praktikák:
A recept alapanyagai beszerezhetők: kókuszliszt ITT, lenmagliszt ITT, zabpehelyliszt ITT, zöldbanánliszt ITT.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt - felfuttatjuk (kb. 10 perc). A liszteket leszitáljuk: a teljes kiőrlésű liszt rostjai a szitában maradnak, ezt h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 dl langyos vízben a cukrot elkeverjük, majd az élesztőt belemorzsoljuk. Az élesztőt hagyjuk dolgozni, minimum negyed órát. A lisztet átszitáljuk, hozzá keverjük a sót, és a felf...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1 dl cukorral elkevert, langyos folyadékban felfuttatjuk az élesztőt. Közben a liszteket összevegyítjük a répával, hozzászórjuk a zabkorpát, a krumplipelyhet és a sót. Beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1 dl langyos tejben a cukrot elkeverem, belemorzsolom az élesztőt, és felfuttatom , ami azt jelenti, hogy kb. 15 percre magára hagyom. Meg fog emelkedni, és buborékos lesz. Egy tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű