Családireceptkönyv.hu

Cukkinis-gombás fasírt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



egy kisebb cukkini ( kb 30 dkg)
2 db nagy csiperke gomba ( 15-16 dkg)
1 db .korpás zsemle
1,5 dl tej
2 ek. zabpehyely
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
egy csokor kapor és petrezselyemzöld
só,ízlés szerint bors
olaj a sütéshez( kb 2 x 4 evőkanálnyi)

Elkészítés:


A cukkinit megmossuk és héjastól megreszeljük( nem volt mag benne). Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet.

A gombát is lereszeljük a reszelő durvább fokozatán. A zsemlét tejbe áztatjuk.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával,majd hozzáadjuk a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét,beletesszük a zabpelyhet, ízesítjük apróra reszelt fokhagyma gerezddel,apróra vágott petrezselyem-kapor keverékkel,csipetnyi borssal.

Alaposan összedolgozzuk,majd nedves kézzel pogácsákat formázunk .

Olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a pogácsákat és közepes lángon világos barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk,utána tálaljuk.

Cukkinis-gombás fasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szendvics bálna
Szendvics bálna

A műanyag kiszúróval szúrjuk ki a kenyeret, a felvágottat és a sajtot is .Díszítsük ízlés szerint zöldséggel, majonézzel, mustárral...

Elkészítési idő: 10 p
Nehézség: Könnyű
share
Túrós palacsinta
Túrós palacsinta

Túrós palacsinta. Hozzávalók: 50 dkg.liszt, 3 db .tojás, pici só, pici cukor, fél cs. sütőpor, 1l.tej .Egy kis olaj a sütéshez. Elkészítés: A liszthez keverem a hozzávaló...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Gombás táska
Gombás táska

A gombát megtisztítjuk, aztán szeletekre vágjuk. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a gombát, megszórjuk pirospaprikával, megsózzuk, megborsozzuk, hozzákeverjük az a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk