Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Cukkinis-gombás fasírt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



egy kisebb cukkini ( kb 30 dkg)
2 db nagy csiperke gomba ( 15-16 dkg)
1 db .korpás zsemle
1,5 dl tej
2 ek. zabpehyely
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
egy csokor kapor és petrezselyemzöld
só,ízlés szerint bors
olaj a sütéshez( kb 2 x 4 evőkanálnyi)

Elkészítés:


A cukkinit megmossuk és héjastól megreszeljük( nem volt mag benne). Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet.

A gombát is lereszeljük a reszelő durvább fokozatán. A zsemlét tejbe áztatjuk.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával,majd hozzáadjuk a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét,beletesszük a zabpelyhet, ízesítjük apróra reszelt fokhagyma gerezddel,apróra vágott petrezselyem-kapor keverékkel,csipetnyi borssal.

Alaposan összedolgozzuk,majd nedves kézzel pogácsákat formázunk .

Olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a pogácsákat és közepes lángon világos barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk,utána tálaljuk.

Cukkinis-gombás fasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sacko
Express croissant
Express croissant

A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia tócsni (pommes de terre paillasson)
Francia tócsni (pommes de terre paillasson)

Hámozzuk meg a krumplit és reszeljük le, mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet, vágjuk fel nagyon apróra a hagymát. A krumplit, hagymát, petrezselymet keverjük össze a tojáss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tonhalas szendvicskrém
Tonhalas szendvicskrém

Az olaj egy részét öntsd le a halról, majd a maradékkal együtt borítsd egy tálba, és jól nyomkodd szét. Ezután morzsold bele a tojásokat, és öntsd hozzá a citromlevet. Olvaszd meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Görögdinnye fagyi
Görögdinnye fagyi

Magozott görögdinnyét 2 ek mézzel és 1/2 citrom levével összeturmixoltam. Beleöntöttem kb. 2 dl tejszínt és jól összekevertem. Műanyag dobozban beraktam a fagyasztóba és fél órán...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk