menu

Családireceptkönyv.hu

Cukkinis palacsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



egy kisebb cukkini ( kb 30 dkg)
2 db nagy csiperke gomba ( 15-16 dkg)
1 db .korpás zsemle
1,5 dl tej
2 ek. zabpehely
2 db tojás
1 gerezd fokhagyma
egy csokor kapor és petrezselyemzöld
só,ízlés szerint bors
olaj a sütéshez( kb 2 x 4 evőkanálnyi)

Elkészítés:


A cukkinit megmossuk és héjastól megreszeljük( nem volt mag benne). Meghintjük sóval, összekeverjük és hagyjuk állni kb. 20 percet.

A gombát is lereszeljük a reszelő durvább fokozatán. A zsemlét tejbe áztatjuk.

A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával,majd hozzáadjuk a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét,beletesszük a zabpelyhet, ízesítjük apróra reszelt fokhagyma gerezddel,apróra vágott petrezselyem-kapor keverékkel,csipetnyi borssal.

Alaposan összedolgozzuk,majd nedves kézzel pogácsákat formázunk .

Olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a pogácsákat és közepes lángon világos barnára sütjük.

Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk,utána tálaljuk.

Melegen, hidegen egyaránt nagyon finom.

Cukkinis palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bogi
Gombás lecsó
Gombás lecsó

A felmelegített olajban megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Beletesszük a szeletekre vágott paprikát és lefedés nélkül, gyakran kevergetve addig pároljuk, míg éppen elkezd puhulni. Tűz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülkös bableves
Csülkös bableves

Előző este átválogatjuk a babot, megmossuk a csülköt, és külön-külön tálban, mindkettőt beáztatjuk hideg vízbe. Másnap leszűrjük, leöblítjük a csülköt és a babot. A fokhagymát megh...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Spagetti húsgolyóval
Spagetti húsgolyóval

Először tejbe áztatjuk a kenyeret és kicsit állni hagyjuk. A finomra aprított fokhagymát, petrezselymet és metélőhagymát a húshoz adjuk, valamint belemorzsoljuk a kakukkfüvet. Bele...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klaudia
Bolognai rakott tészta
Bolognai rakott tészta

A tésztát sós vízben kifőzzük. A hagymát apró szeletekre vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. A hagymához hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a rafinériát, 3 dl hideg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk