Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(2 nagy tepsinyi adag):
8 dkg Dia-Wellness Zero-6 szénhidrátcsökkentett liszt
7 dkg zabpehelyliszt
1 evőkanál (kb. 20 g) búzasikér
1 teáskanál himalája só
8 dkg reszelt sajt (nálam edami, de lehet cheddar, trappista is)
5 dkg puha kókuszzsír
3 evőkanál (kb. 10 dkg) natúr görög joghurt
1 db M-es tojás (5 dkg) tojás különválasztva
1-1 dkg darálatlan mák, szezámmag vagy más kedvenc magunk a szóráshoz
Elkészítés:
A liszteket, a sót, és a reszelt sajtot egy tálban elkeverjük, majd a puha kókuszzsírral elmorzsoljuk. A natúr joghurtot elkeverjüik a tojássárgájával és a szárazanyagokhoz adjuk, majd az egészet egy sima tésztagombóccá gyúrjuk össze.
Két szilikonos sütőpapír között kb. 0,5 cm vékony, lehetőleg szögletes formára nyújtjuk ki a tésztát. A tojásfehérjét villával laza habbá verjük (épp csak elveszítse a nyúlósságát), majd a kinyújtott tésztán ecsettel szétkenjük. A tojásfehérjével megkent tésztára egyenletesen rászórjuk a mákot és a szezámmagot (vagy bármilyen magot, amit szeretünk), majd 1 cm széles, kb. 10 cm hosszú csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, majd 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Tápértéke: 100 gramm 303 kalóriát és 17 g szénhidrátot tartalmaz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A lisztet morzsásítom a vajjal, sóval, sajttal. Hozzákeverem a tejfölt, de csak annyit, hogy összeálljon tőle. Kinyújtom, tojással megkenem, majd derelyevágóval csíkokra vágom....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Egy nagy tálba mérjük ki a lisztet, keverjük hozzá a cukrot, majd a közepébe csináljunk egy mélyedést. Ide öntsük bele a folyékony hozzávalókat, a joghurtot, olajat, langyos te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészületi fázis: A gépsonkát vágd apró kockákra, a sajtot pedig reszeld le. A tojásokat keverd össze a tejföllel, hogy homogén masszát kapj, majd adj hozzá ízlés szerint sót....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes