Családireceptkönyv.hu

Fűszeres túrós zabkifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:

120 g zabpehelyliszt
20 g búzasikér
10 g Dénes Natura édes tejsavópor (vagy helyette is búzasikér)
1 csapott tk porélesztő
fél tk só
100 g túró (nekem krémes állagú volt)
kb. 0,5 dl langyos víz
1 ek olvasztott kókuszolaj

Töltelék:

kb. 80 g túró
só, fűszerek (nálam metélőhagyma)
pulykasonka (kb.40 g)
(light) sajt (kb. 40 g)

Tetejére:

tojás
lenmag

Elkészítés:


A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a túrót, a vizet (amennyit felvesz) és az olajat, összegyúrjuk. Letakarva kb. 50-60 percet pihentetjük. Kör alakúra nyújtjuk (én kb. 30 cm-esre nyújtottam), 4 cikkre vágjuk. Mindegyikre teszünk egy szelet sajtot, sonkát, majd a befűszerezett túrót és feltekerjük. Újra pihentetjük kb. 15 percet, lekenjük tojással, megszórjuk lenmaggal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 190 fok – kb. 18-20 percig sütöttem.)

Fűszeres túrós zabkifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Medvehagymás-fenyőmagos bagett
Medvehagymás-fenyőmagos bagett

Az összes hozzávalót (a medvehagyma és a fenyőmag kivételével) egy tálba mértem. Bedagasztottam a tésztát, majd egy kelesztőtálba tettem kelni 30 percre. Ezalatt felaprítottam a me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gluténmentes bagettek
Gluténmentes bagettek

Mérjük ki a vizet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt. Közben kimérjük a dagasztógépbe a lisztet (először a pelyhet és puffasztott amarántot teszem a keverőedénybe, majd ehhez ad...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Töltött, csavart sajtos rúd
Töltött, csavart sajtos rúd

1. Jól kidolgozom a tésztát a hozzávalókból 2. 1 óra kelesztés. 3. Négy azonos részre vágom a tésztát és vékonyra kinyújtom őket 4. Egy lapot megkenek olvasztott vajjal, tetejé...

Elkészítési idő: 1 óra+
Nehézség: Könnyű
share
Írta: brigz
Angol muffin
Angol muffin

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (az olajat kanalanként adtam hozzá), letakarva kb. 60-70 percig pihentetjük. (Az édesítő nem az élesztő miatt kell bele, hanem az íze miatt, de ez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk