Elk. idő: 40 perc
Adag: 16 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 liter tej, 5 dkg élesztő, 10 dkg olvasztott margarin, 2 tk só, pici cukor, 70 dkg liszt.
Elkészítés:
A tej felében a pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A hozzávalókat apránként összeöntve addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától.
Nem kell keleszteni!!!
4 részre osztjuk és kb 1/2 centi vastagra kinyújtjuk és 4 cikkelyre vágjuk. A szélesebb felétől feltekerjük. Ebből a mennyiségből 16 db kiflink lesz.
Forró sütőbe kell tolni és a sütő aljába egy kisebb tepsibe vizet kell tenni.
A tetejét tejjel kell lekenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mérjük ki az összes hozzávalót a dagasztógép üstjébe vagy egy edénybe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlen a sóval és a cukorral, csak dagasztás közben. Dagasszuk hosszan,...
Elkészítési idő: 155 perc Nehézség: Közepes
Az élesztőt megfuttatjuk pici cukorral. Összegyúrjuk a hozzávalókkal a kakaópor kivételévél. A megkelt tésztát ketté vesszük, egyik részébe beletesszük a kakaóport....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összedagasztani. lehet géppel, vagy kézzel, akkor jó ha elválik a dagasztó falától és gombóccá válik. lehet vizet adni hozzá, ha szükséges , ez liszt függő . Kétszer 40 percig kele...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Liszteket, sót, sütőport és a tejet csomómentesen elkeverem. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az olajat és a cukorhelyettesítőt belekeverem a tésztába. A tojások fehérjét...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű