10 dkg Graham-liszt
20 dkg zabpehely
10 dkg margarin
1,5 dkg xilit
4 dkg kókuszreszelék
Kb. 1 kávéskanál szódabikarbóna
1 dl sovány tej
1 db tojás
Ízlés szerint fahéj
A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és a tejet. Egy másik tálba összekeverjük a lisztet, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a xilitet, a szódabikarbónát és a fahéjat, majd összedolgozzuk a margarinos tejjel. A sütőt előmelegítjük 200 fokra és sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat teszünk a tésztából, majd 15-20 perc alatt készre sütjük.
A receptből 25 db kókusz tallér lesz, mely darabonként 85 Kcal és 5,3 szénhidrátot tartalmaz.
A tésztát sós , olajos (1 ek) vízben megfőzöm . Nem kell teljesen , egy kicsit keményebb maradhat a túrós keverékből úgyis szív még magába nedvességet . Hideg vízben szitán átmosom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű