Családireceptkönyv.hu

Mákos szezámmagos rudacska


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 nagyobb tojásfehérje
2 dkg puha vagy folyékony kókuszolaj
kb. 1/4-1/2 tk. só
1 tk. citromlé
5 dkg szezámmagliszt
4 dkg nyílgyökérpor
3 dkg lenmagliszt
3 dkg egész mák
2 dkg útifűmaghéj
1 ek. tápióka keményítő
1/2 tk. szódabikarbóna
+
kevés szezámmag a tetejére
kevés nyílgyökérpor a nyújtáshoz

Elkészítés:


A tojásfehérjéből 1-2 evőnálnyit tegyél félre, az kell majd a lekenéshez. A tojásfehérjéhez add hozzá a sót és a citromlevet, kézi habverővel verd fel, de csak egy kicsit, amíg habosodni kezd. Add hozzá a kókuszolajat, keverd el. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, add a tojásfehérjékhez, keverd el alaposan, hagyd állni pár percet, majd kézzel gyúrd át. Én egyből a sütőpapíron nyújtottam ki, kb 4-5 mm vastagra, felvágtam rudakra, a sütőpapírral együtt tepsire raktam és szét huzogattam őket. Ha szükséges, akkor lisztezd meg a sütőpapírt vagy a nyújtólapot. A félretett tojásfehérjét verd fel picit, kend le a rudakat és szórd meg szezámmaggal. Előmelegített 180 fokos (légkeveréses) sütőben süsd 10 percig, majd rácson hűtsd ki. Lehet akár pogácsának is formázni, de így a legegyszerűbb szerintem.

Mákos szezámmagos rudacska

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Háromsajtos gombás csiga
Háromsajtos gombás csiga

A gombát megmostam, megszárítottam és 1x1cm-es kockákra vágtam. A hagymát finomra, a kolozsvárit gyufaszál vékonyra vágtam. Kevés olajon elkezdtem pirítani a szalonnát, majd hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fincsi sós perec
Fincsi sós perec

Mindent összegyúrni, majd kisodorni, és perecformákat csinálni. A szmötyit akkor kell rácsorgatni, ha már sül.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andrea
Fűszeres hússal töltött kifli
Fűszeres hússal töltött kifli

Elkészítés: A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal. A langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a lisztbe öntjük a tojással és a sóval együtt. Közepes kemény tésztát gyúrunk belő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kívül-belül sajtos csavart kifli
Kívül-belül sajtos csavart kifli

A tejet és a vizet összeöntjük, langyosra melegítjük. Belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A liszteket egy tálba mérjük, hozzáadjuk a szezámmagot és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk