Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
½ kg ráma vaj
2 egész tojás
3 dl tejszín
5 dkg élesztő belemorzsolva
egy evőkanál só
Elkészítés:
Az egészet összedolgozzuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap – a hűtőből kivéve – a cipót cikkekre vágjuk, 10-15 percig pihentetjük, majd jól összedolgozzuk. Hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét megkenjük egy tojás sárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.
Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tepsiben még egy fél órát pihentetjük. Az első adagot hideg sütőbe tesszük, és a továbbiakban kb. 180-190 fokon szép rózsaszínűre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A fentieket összegyurni, én kettévágom, aztán kinyujtani 0,5-1 cm.re. derelyemetszővel 10 cm hosszu, 1,5 csm széles csikokara elvágni, sütőpapirral bélelt tepsibe rekjuk. Majd tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a felf...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
1 evőkanál cukros tejbe felfuttatjuk az élesztőt a lisztbe beletesszük a 2 evő kanál étolajat és a felfuttatott élesztőt ezeket össze gyúrjuk és két cipót csinálunk hagyjuk 1 és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű