Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 20 darabhoz:
25 dkg gluténmentes zabpehely
20 dkg sajt
2 db tojás
kevés fokhagyma
3 ek tejföl
1 tk sütőpor
Elkészítés:
A gluténmentes zabpehelyből 5 dkg-ot ledarálunk, a többit egészben használjuk fel. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a száraz és nedves alapanyagokat, majd ízlés szerint fűszerezzük kevés sóval, fokhagymával. Néhány órára hűtőbe rakjuk a masszánkat, hogy jól formázható golyókat tudjunk készíteni belőle. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a golyókat és egy kanál segítségével kilapítom őket. Minél vékonyabbak lesznek, annál ropogósabbra sülnek. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt elkészülnek a tallérok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet kimérjük, a kelesztőtálba öntjük és mélyedést csinálunk a közepébe. A zsírt, a felfutott élesztőt hozzáadjuk, sózzuk, bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A puha vajat, a krémsajtot, a sót és a lisztet egy tálba mérjük és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle és folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. 2. Előmelegítjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-A lisztet elkeverem a sóval, majd elmorzsolom benne a vajat. - A többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrok. -Lisztezett felületen kb 3-4 mm vastagra nyújtom. -Derelyevágóval kb...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes