Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 20 darabhoz:
25 dkg gluténmentes zabpehely
20 dkg sajt
2 db tojás
kevés fokhagyma
3 ek tejföl
1 tk sütőpor
Elkészítés:
A gluténmentes zabpehelyből 5 dkg-ot ledarálunk, a többit egészben használjuk fel. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a száraz és nedves alapanyagokat, majd ízlés szerint fűszerezzük kevés sóval, fokhagymával. Néhány órára hűtőbe rakjuk a masszánkat, hogy jól formázható golyókat tudjunk készíteni belőle. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a golyókat és egy kanál segítségével kilapítom őket. Minél vékonyabbak lesznek, annál ropogósabbra sülnek. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt elkészülnek a tallérok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az 50 dkg lisztet 25dkg vajjal elmorzsolok. A 2 dl tejfölt egy egész tojással összekeverek, sózom, az élesztőt 1,5 dl langyos tejben felfuttattom az egészet jó alaposan összedolgoz...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű
◾️Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. ◾️A liszteket egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint, a sót és alaposan kidag...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
50 dkg liszt, 2 dl tej, 3 ek olaj, 1/2 élesztő,1 tk cukor, 1 tk só... cukor, tej élesztő meg kell langyosítani...m ajd hozzá a többit... jól kidagasztom... 30-40 perc kelesztés for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű