Családireceptkönyv.hu

Tiramisu gyümölccsel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A sziruphoz:

25 dkg eper
1 narancs frissen facsart leve
3 ek cukor
2,5 dl víz
1/2 dl triple sec vagy narancslikőr

A krémhez:

4 dkg habtejszín
50 dkg mascarpone
4 tojássárgája
4 ek porcukor

Az összeállításhoz:

30-40 dkg eper
1 csomag babapiskóta

Elkészítés:


A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretesszük, amíg lehűl.

A krémhez a tejszínből lágy habot verünk. A mascarponét kikeverjük a tojássárgájával és a porcukorral, majd összeforgatjuk a felvert habbal.

Összeállítjuk a desszertet: egy üvegtál aljára eperszeleteket teszünk, majd félbevágott epreket helyezünk el körben a tálban úgy, hogy az eprek vágott oldalukkal kifelé nézzenek. A babapiskótákat megforgatjuk az eperszirupban és az eperszeletekre tesszük szorosan, hogy a tál alját teljesen befedjék. Meglocsoljuk még őket 1-2 evőkanál sziruppal, majd rákanalazzuk a krém felét. Ugyanígy megismételjük a rétegezést: eperszeletek, félbevágott eprek, szirupba forgatott piskóta és krém következik. Pár órára, de inkább egy egész éjsazkára a hűtőbe tesszük és tálalás előtt friss eperrel díszítjük.

Tiramisu gyümölccsel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kókuszkocka
Kókuszkocka

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A sárgákat az eritrittel, a vaníliával,a kókuszolajjal és citromlével kikeverjük. A kókuszlisztet és kókuszőrl...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Túrós batyu,
Túrós batyu,

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben, amibe teszünk 1 kávéskanál cukrot. A többi hozzávalót (a tej kivételével) egy nagy tálba tesszük, és ha az élesztő felfutott, azt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Citromos szelet
Citromos szelet

Elkészítése: A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk,apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas,könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. 25ú39 cm-es méretűre n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Csokis banánjégkrém
Csokis banánjégkrém

A banánokat, az olvasztott csokoládét és a kókusztejet összeturmixoljuk, majd a formákba adagoljuk és fagyasztószekrénybe tesszük legalább 6-8 órára.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk