Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Tiramisu gyümölccsel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A sziruphoz:

25 dkg eper
1 narancs frissen facsart leve
3 ek cukor
2,5 dl víz
1/2 dl triple sec vagy narancslikőr

A krémhez:

4 dkg habtejszín
50 dkg mascarpone
4 tojássárgája
4 ek porcukor

Az összeállításhoz:

30-40 dkg eper
1 csomag babapiskóta

Elkészítés:


A sziruphoz a felszeletelt epret a többi hozzávalóval kis lábosba tesszük és addig forraljuk gyöngyöztetve, amíg az epreszeletek teljesen megpuhulnak. Összeturmixoljuk és félretesszük, amíg lehűl.

A krémhez a tejszínből lágy habot verünk. A mascarponét kikeverjük a tojássárgájával és a porcukorral, majd összeforgatjuk a felvert habbal.

Összeállítjuk a desszertet: egy üvegtál aljára eperszeleteket teszünk, majd félbevágott epreket helyezünk el körben a tálban úgy, hogy az eprek vágott oldalukkal kifelé nézzenek. A babapiskótákat megforgatjuk az eperszirupban és az eperszeletekre tesszük szorosan, hogy a tál alját teljesen befedjék. Meglocsoljuk még őket 1-2 evőkanál sziruppal, majd rákanalazzuk a krém felét. Ugyanígy megismételjük a rétegezést: eperszeletek, félbevágott eprek, szirupba forgatott piskóta és krém következik. Pár órára, de inkább egy egész éjsazkára a hűtőbe tesszük és tálalás előtt friss eperrel díszítjük.

Tiramisu gyümölccsel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Diós - Fagyi szelet 3 - OK
Diós - Fagyi szelet 3 - OK

1. A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel habosra kikeverem, beleszórom a darált diót, és a sütőporral, 1 csipet sóval elkevert lisztet. 2. A tojásfehérjékből habot verek, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Judit
Meggyes pite
Meggyes pite

A hozzávalókat egy tálban összekeverem, amikor már csomómentes, kivajazott és lisztezett tepsibe öntöm. Rászórom a kimagozott meggybefőttet, és 180 fokos sütőben 15-20 percig sütö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bögrés Teasütemény
Bögrés Teasütemény

A tésztához valókat gyúrd össze, majd egy likőrös pohárral szaggass ki picin köröket, és tedd kikent tepsibe. A tojások fehérjéit a porcukorral gőz felett verd fel, tedd bele a kók...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar MÉZES KRÉMES I.
MÉZES KRÉMES I.

Elkészítése: A tésztához a porcukrot, a tojást, a tojássárgáját, a margarint és a mézet gőz fölött kavargatva összeolvasztjuk, majd hozzákeverjük a szodabikarbónát, a lisztet és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk