Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db csiperkegomba
30 dkg zöldborsó
1 bögre rizottó rizs
4 ek napraforgó olaj
1 ek ételízesítő
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
10 dkg trappista sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl víz (2 bögre)
Elkészítés:
Az olaj felén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a felkockázott gombat.
Megszórjuk ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkemájat, meghintjük frissen őrölt borssal, petrezselyemzölddel, és fehéredésig pirítjuk.
Másik lábasban a maradék olajon megfuttatjuk a megmosott rizst.
Ezután a rizshez adjuk a májas keveréket, összekeverjük, majd apránként felöntjük 2 bögre forró vízzel, mindig megvárva, hogy az előző adag vizet a rizs felvegye.
Ha a rizs megpuhult, belekeverjük a reszelt sajtot, és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat kicsontozom, kockára vágom. Szalámit szintén összedarabolom. Az új hagymát vékonyra karikázom, a kaliforniai paprikát hajszálnyira hosszában feldarabolom. Zö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sima csirkemell könnyen kiszárad, hogy ez ne így legyen, a csíkokra vágott csirkehúst célszerű összekeverni pár kanálnyi fokhagymás joghurttal. (Ha minden kötél szakad, tejfölt i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, megfűszerezzük. Az ananászt megpucoljuk, felkockázzuk (konzerv ananászt is lehet használni). Az olajat felhevítjük. Majd beletesszük a csi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű