Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db csiperkegomba
30 dkg zöldborsó
1 bögre rizottó rizs
4 ek napraforgó olaj
1 ek ételízesítő
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
10 dkg trappista sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 dl víz (2 bögre)
Elkészítés:
Az olaj felén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a felkockázott gombat.
Megszórjuk ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítjuk, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott csirkemájat, meghintjük frissen őrölt borssal, petrezselyemzölddel, és fehéredésig pirítjuk.
Másik lábasban a maradék olajon megfuttatjuk a megmosott rizst.
Ezután a rizshez adjuk a májas keveréket, összekeverjük, majd apránként felöntjük 2 bögre forró vízzel, mindig megvárva, hogy az előző adag vizet a rizs felvegye.
Ha a rizs megpuhult, belekeverjük a reszelt sajtot, és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Másodszor készítettem el ezt a csirkemell sonkát, a múltkor fokhagyma volt benne, most azt kihagytam és friss snidling valamint kaliforniai paprika, meghámozva mert a babáinknak ké...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. Akármelyik változat készítése mellett is döntöttünk, a csirkeszárnyakat, ha maradt volna rajtuk szőr vagy toll, lekapargatjuk, majd hegyes végeiket is lecsapjuk. Leöblítjük, les...
Elkészítési idő: 1,5 h Nehézség: Közepes
A hagymát megtisztítjuk és felvagdossuk, majd olívaolajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felvagdosott húst is. Fűszerezzük, majd a paradicsomot meghámozzuk és pépesítjük, felöntjük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű